Kimuchi キムチ

おいしそうでしょ～。キムチはほんと、ご飯が進みます☆

アメリカは韓国からの移民がとても多いです。２００３年度には韓国系アメリカ人＆在米韓国人は約２１５万人に及ぶと言われています。ここ南カリフォルニアにも韓国系の方がたくさん住んでいます。ロサンゼルスには「Ｋｏｒｅａ　Ｔｏｗｎ」と呼ばれる大きな韓国街があります。そしてオレンジカウンティのＧａｒｄｅｎ　Ｇｒｏｖｅと呼ばれるまちにも韓国系のお店がたくさんあって、面白いよ～。

韓国系のスーパーもたくさんあるから、手軽に韓国の食べ物が手に入るし、野菜や果物も安いのでよく利用してます。お肉も安いし、韓国焼肉用の味付け肉もとってもおいし～。

今日は韓国と言えばキムチ！ってことで私のお気に入りのキムチを紹介。

このＣｏｓｍｏｓって会社のキムチ。小さいサイズからバケツサイズまで（笑）。

これと韓国のりがあればいくらでもごはんが食べれそうです。

でも、キムチって時間がたつと酸っぱくなっちゃいますね。そしたら、「キムチチャーハン」でしょ、「豚キムチ」でしょ、「キムチ鍋」でしょ、、、お料理にしちゃえば酸っぱさも気にならない！

ってことで今日は少し酸っぱくなりかけたキムチで「豚キムチ」です。ニラとしいたけをいれてみました。あとモヤシのナムルも添えて。。。

おいしそう？

他にも韓国のスーパーじゃこんなのが手に入るよ！

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