ワインのお供に。ビールのおつまみに。パーティーの前菜に。
材料(2人分):
- トマト小一個
- フランスパン
- オリーブオイル
- にんにくひとかけら
- ゆずとん4-5センチ(お好みで)
作り方:フランスパンは厚さ1センチに切って、オリーブオイルを少しかけて、トースターで焼く。トマトは5~10ミリ角に切る。すりおろしたにんにく、オリーブオイル大さじ半分、ゆずとんをよーく混ぜあわせておく。そこにトマトをいれて混ぜて味を馴染ませる。フランスパンの上に盛って、完成♪
ゆずとんはやっぱりシンプルに食べるに限ります!火をあまり通さない方が、香りもとばないので、生で食べた方がいいかなぁと思って♪ゆずとんの香りをじっくり堪能してください!
ちなみにゆずとんってこんなもの↓
ゆずこしょうなんだけど、唐辛子も入ってます。とても上品な香りでおいしいよ☆
詳しくはかんさんのブログにて。。。